Crumble poire framboise
OK, c'est vrai, ça fait un petit temps que je n'ai rien fait en couture... Mais ça ne veut pas dire que je me laisse aller! Et il y a ma soeur qui, elle, ne chôme pas et garde le blog en vie.
En attendant, avec la température qui chute tout doucement et l'obscurité qui gagne du terrain, mes envies de sucreries ont repris le dessus et voilà ca que ça donne:
Avouez que c'est appétissant!! C'est inspiré d'une tarte achetée sur le marché de Saint-Gilles à Bruxelles un dimanche et réalisé à l'aide de ma bible de la pâtisserie, j'ai nommé: "Le larousse des desserts" par Pierre Hermé.
Là, tout de suite, je dois partir travailler, mais si vous insistez je pourrais peut-être vous donner la recette à mon retour... A vous de voir... ;-)
En attendant, avec la température qui chute tout doucement et l'obscurité qui gagne du terrain, mes envies de sucreries ont repris le dessus et voilà ca que ça donne:
Avouez que c'est appétissant!! C'est inspiré d'une tarte achetée sur le marché de Saint-Gilles à Bruxelles un dimanche et réalisé à l'aide de ma bible de la pâtisserie, j'ai nommé: "Le larousse des desserts" par Pierre Hermé.
Là, tout de suite, je dois partir travailler, mais si vous insistez je pourrais peut-être vous donner la recette à mon retour... A vous de voir... ;-)